就在最近，一則消息在飲品界掀起了不小的波瀾——伊利，這家以乳制品聞名全國(guó)的巨頭，竟然也殺入了無(wú)酒精飲料賽道，推出了顛覆傳統(tǒng)的0脂肪暢意100%奶啤！不少人直呼“起猛了”，但細(xì)看之下，這一新產(chǎn)品的登場(chǎng)，不僅為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的味覺(jué)體驗(yàn)，也意味著飲品的邊界正在被大大拓寬。\n\n我們來(lái)解讀一下這款“奶啤”。從名字來(lái)看，它似乎是牛奶和啤酒的結(jié)合體，但在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x上，奶啤并非致醉的酒飲，而是一種兼具乳香與啤酒口感的乳酸菌發(fā)酵飲料。伊利這次引入的“暢意100%奶啤”，在傳統(tǒng)奶啤的基礎(chǔ)上升級(jí)打出了0脂肪的健康旗號(hào)，一舉摘掉了高熱量”調(diào)性的帽子，似乎有意“征服”那些想要清爽舒爽、又不想背肥胖負(fù)擔(dān)的年輕人和白領(lǐng)群體。口感上，它有二氧化碳?xì)怏w的激爽刺感、酸奶般的綿柔酸甜，配合極淡的麥芽風(fēng)味，入口幾縷微妙的啤酒式輕盈后調(diào)，是典型的聽(tīng)感比聞感更宜人，打破了人們對(duì)傳統(tǒng)乳酸的奶腥印象。這種0酒精卻擁有微啤酒靈魂的微妙設(shè)計(jì)，從機(jī)制驅(qū)動(dòng)上適配了夏季消費(fèi)換新，配油煙酒免開(kāi)車聚會(huì)非酒精解饞的限制場(chǎng)景——無(wú)需顧忌是否喝了會(huì)查出\